Как обичате да пиете кафето си?

От скоро наблюдавам истински бум на кафенетата особено в по-големите градове. Много от тях твърдят, че продават занаятчийско кафе. Дали в действителност е така е друг въпрос, тъй като specialty coffee изисква специфични познания, контакти с фермери, оборудване за изпичане, и т.н. Въпреки това кафе културата малко по малко се развива. В този ред на мисли, ми е любопитно как предпочитате да си пиете кафето и какво мислите за малките кафе магазини. :)